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吉祥寺のカフェ&アトリエ
カフェトリエ
ラテアート体験ができるカフェ
カフェトリエ

ラテアート体験や、コーヒーのドリップレッスン、抽出器具の基本体験など、コーヒー教室としてのメニューを揃えるカフェ。
運営は複数のコーヒースタンドが、曜日替わりで店主を務めます。

横浜のモノトリーでは、コーヒー関連のワークショップ(はじめてのラテアート体験ワークショップや、ドリップ体験ワークショップなど)を担当。

いつもは買っていたものを、自分でつくってみる。
誰かにお願いしていたことを、自分でやってみる。
蓋をしていた夢を、実際小さく始めてみる。

中の店主たちにも、お客さんにも、
このような体験型のコンセプトで、日々営んでおります。

吉祥寺の本店舗でも、コーヒーなどの各種体験型ワークショップや、業務用マシンを使ったバリスタトレーニング、体験メニュー (ラテアート体験、ドリップ体験など) を随時開催。
有名カフェに所属するバリスタ達が、一歩踏み出し、自分の看板でお店を営業しています。

想いのあるバリスタ店主たちが、誠心誠意寄り添ってお伝えいたします。

HPはこちらからご覧いただけます

【カフェ講座講師のご紹介】
▶Cafe*33 店主 山本 美沙 (バリスタ)
・・・日本バリスタ協会認定バリスタ / コーヒーマイスター / 栄養士 / 調理師 / 野菜ソムリエ / 元給食調理員

▶Boketto 店主 内田 彩衣 (バリスタ)
・・・日本バリスタグランプリ2018 3位 / 日本バリスタ協会認定バリスタLEVEL2 / フードコーディネーター

▶Goodsun COFFEE 店主 山口 琢也 (バリスタ・編集者)
・・・日本バリスタ協会認定バリスタ / 食生活アドバイザー /カフェトリエ店主